bevat gerechten uit heel Thailand: gerechten uit het noorden van Thailand, gerechten uit de Bangkok keuken en gerechten uit het zuiden van Thailand.
Een groot aantal gerechten is absoluut niet pittig en wordt bereid zoals in Thailand gebruikelijk is. Daarnaast kent de Thaise keuken ook pittige en behoorlijk pittige gerechten.
Wij geven de pittigheidsgraad aan met rode pepertjes. Indien er geen pepertjes bij een gerecht worden aangegeven, dan is het gerecht niet pittig.
Bij één pepertje is het gerecht een beetje pittig
Bij twee pepertjes is het gerecht aardig pittig
Bij drie pepertjes is het gerecht behoorlijk pittig
-
1 Pho Phia Suwanmanee € 6,70Thaise loempia’s met kip (3 stuks) incl. loempiasaus in eigen keuken gemaakt
- 2 Kadoek Moe Opnam Phûeng (3 stuks) € 7,80
Spareribs in Thaise kruiden met honing en verse sinaasappelsap
- 3. Thod Man Plaa (Inclusief chili saus) € 7,60
Gefrituurde Thaise viskoekjes (4 stuks)
- 4. Suwanmanee Mix (Inclusief chili saus) € 8,40
Mix van diverse gefrituurde Thaise hapjes (6 stuks)
- 5. Sathé Kai (Inclusief saté saus) € 6,70
Thaise gemarineerde kipsaté (3 stokjes)
- 6. Koeng Hom Paa (Inclusief chili saus) € 8,40
Gefrituurde GROTE garnalen in beslag (5 stuks)
- 7. Kai Haw Bai Toey € 7,60
Gemarineerde kipfilet in pandanbladeren (5 stuks)
- 8. Gefrituurde Kippenvleugeltjes € 5,30
Geserveerd met Thaise saus (5 stuks)
- 9. Kai Thod Khro € 6,20
Gemarineerde kipfilet met knoflook en Thaise koriander, Thaise saus, beetje meel
- 11. Keng Jued Woensen Moe Sap € 6,75
Bouillon met groenten, zachte tofu, knoflook, woensen (dunne rijstnoedles), beetje peper
- 12. Kai Tom Khamin (Curcuma) € 6,75
Bouillon met kipfilet, courgette, sjalot, citroengras, wortel en curcuma
- 13. Tom Yam Kai € 6,75
Soep met kipfilet, limoen, Thaise sambal, paddenstoelen
- 14. Tom Yam Plaa € 7,25
Vissoep met limoen, Thaise sambal en paddenstoelen
- 15. Tom Yam Koeng € 7,25
Garnalensoep met limoen, Thaise sambal, paddenstoelen
- 16. Tom Kha Kai € 7,25
Kippensoep met Thaise sambal, kokosmelk, limoen en paddenstoelen
- 17. Tom Kha Koeng € 8,25
Garnalensoep met Thaise sambal, kokosmelk, limoen en paddenstoelen
- 18. Kai Phat Med Ma Muang € 16,80
Gebakken stukjes kipfilet met ui, paprika, cashewnoten in oestersaus
- 19. Kai Phat Krapouw € 16,80
Gebakken stukjes kipfilet met basilicum, ui, paprika, kouseband een beetje peper in oestersaus
- 20. Kai Phat Priouw Waan € 16,80
Gebakken stukjes kipfilet met ananas,ui,zilveruitje, augurk, paprika, komkommer in zoetzure saus
- 21. Keng Deang Kai € 17,80
Thaise rode curry met kipfilet in kokosmelk met bamboe, kouseband, Thaise aubergines, citroenblad, Thaise basilicum en rode pepers
- 22. Kai Paneng Saparot € 17,80
Thaise paneng curry met kipfilet in kokosmelk met ananas, dun gesneden citroenblad, rode peper
- 23. Kai Phat King € 16,80
Gebakken stukjes kipfilet met gember, paddenstoelen, broccoli, bloemkool, paprika en ui in oestersaus
- 24. Kai Phat Kratiem Phrik Thai € 16,80
Gebakken stukjes kipfilet met knoflook, ui, bosui, paprika, koriander en peper in oestersaus
- 25. Kai Phat Ped Sathô € 17,80
Gebakken stukjes kipfilet met bamboe, kouseband, basilicum, rode peper, citroenblad, sathô bonen in rode curry
- 26. Keng Kiouw Waan Kai € 17,80
Thaise groene curry met kipfilet in kokosmelk met bamboe, kouseband, Thaise aubergines, citroenblad, Thaise basilicum en rode pepers
- 27. Kai Massaman € 17,80
Thaise masaman curry met kipfilet in kokosmelk, ui, fijn gesneden citroenblad, pinda’s, aardappel en rode peper
- 32. Nuea Phat Kratiem Prik Thai € 18,80
Gebakken stukjes kogelbiefstuk met knoflook, ui, paprika, bosui, koriander, peper, basilicum in oestersaus
- 33. Nuea Phat Ped € 18,80
Gebakken stukjes kogelbiefstuk met bamboe, citroenblad, kouseband, basilicum, rode peper in rode curry
- 34. Nuea Phat Ped Sathô € 19,80
Gebakken stukjes kogelbiefstuk met bamboe, citroenblad, kouseband, basilicum, rode peper, sathô bonen in rode curry saus
- 35. Nuea Mango Nam Prik Pau € 18,80
Gebakken stukjes kogelbiefstuk met basilicum, paprika, ui, bosui, rode peper, verse mango in Thaise sambal
- 36. Nuea Phat Nam Man Hoi € 18,80
Gebakken stukjes kogelbiefstuk met paddenstoelen, broccoli, bloemkool, paprika en ui in oestersaus
- 37. Keng Deang Nuea € 18,80
Thaise rode curry met kogelbiefstuk in kokosmelk met bamboe, kouseband, Thaise aubergines, citroenblad, Thaise basilicum en rode pepers
- 38. Masaman Nuea € 18,80
Thaise masaman curry met kogelbiefstuk in kokosmelk met ui, fijn gesneden citroenblad, pinda’s, aardappel en rode peper
- 44. Moe Phat Priouw Waan € 17,80
Gebakken stukjes varkenshaas met ananas, ui, zilveruitje, augurk, paprika, komkommer in zoetzure saus
- 45. Moe Phat Ped Sathô € 18,80
Gebakken stukjes varkenshaas met bamboe, kouseband, basilicum, rode peper, citroenblad, sathô bonen in rode curry
- 46. Moe Paneng Saparot € 17,80
Thaise paneng curry met gebakken stukjes varkenshaas in kokosmelk met ananas, dun gesneden citroenblad, rode peper
- 47. Moe Phat King € 17,80
Gebakken stukjes varkenshaas met gember, paddenstoelen, broccoli , bloemkool, paprika en ui in oestersaus
- 52. Plaa Sam Rot € 18,80
Gebakken stukjes roodbaarsfilet met bosui, rode peper, ananas, beetje peper in drie smaken saus, beetje pittig
- 53. Plaa Laad Phrik € 19,80
Gebakken stukjes roodbaarsfilet met rode curry in kokosmelk met bamboe, kouseband, basilicum, rode peper en citroenblad
- 54. Plaa Phat Priouw Waan € 18,80
Gebakken stukjes roodbaarsfilet met ananas, ui, zilverui, augurk, paprika, komkommer in zoetzure saus
- 55. Plaa Phat Kratiem Phrik Thai € 18,80
Gebakken stukjes roodbaarsfilet met knoflook, peper, ui, bosui, paprika, koriander, peper in oestersaus
- 56. Plaa Kie Mouw (Thaise visschotel Dronkenman stijl) € 19,80
Gebakken stukjes roodbaarsfilet met rode curry, geflambeerd met Thaise whisky met kouseband, bosui, rode peper, citroenblad, krapauw
- 57. Plaa Muek Phat Ped € 18,80
Gebakken stukjes inktvis met bamboe, kouseband, basilicum, rode peper en citroenblad in rode curry
- 60. Koeng Phat Kratiem Phrik Thai € 19,80
Gebakken grote garnalen met knoflook, ui, bosui, paprika met koriander en peper in oestersaus
- 61. Phat Priouw Waan Koeng € 19,80
Gebakken grote garnalen met ananas, ui, zilverui, augurk, paprika, komkommer in zoetzure saus
- 62. Keng Deang Koeng € 19,80
Thaise rode curry met gebakken grote garnalen in kokosmelk met bamboe, kouseband, Thaise aubergines, citroenblad, basilicum en rode pepers
- 63. Koeng Phat Nam Phrik Pau € 19,80
Gebakken grote garnalen met basilicum, pepertjes, ui, bosui, paprika en Thaise sambal
- 64. Koeng op Woensen € 19,80
Gebakken grote garnalen met gember, peper, knoflook, bosui, koriander, paddenstoelen, selderie en Thaise saus geserveerd op woensen
- 65. Koeng Phat Ped Sathô € 19,80
Gebakken grote garnalen met gember, gebakken grote garnalen met bamboe, kouseband, basilicum, rode peper, citroenblad, sathô bonen in rode curry
- 68. Kao Phat € 13,80
Thaise gebakken rijst met keuze mogelijkheid uit : Kipfilet---Kogelbiefstuk---Varkenshaas
Met ei, wortel, spitskool, bosui en Thaise saus - 69. Kao Phat Koeng € 15,80
Thaise gebakken rijst met garnalen, ei, wortel, spitskool, spitskool en Thaise saus
- 70. Phat Thai € 13,80
Thaise gebakken dunne bami met keuzemogelijkheid uit: Kipfilet---Kogelbiefstuk---Varkenshaas
Met ei , taugé, wortel, bosui, gebakken stukjes tahoe en Thaise saus - 71. Phat Thai Koeng € 15,80
Thaise gebakken dunne bami met garnalen, ei , taugé, wortel, bosui, gebakken stukjes tahoe en Thaise saus
- 75. Kao Phat € 5,20
Thaise gebakken rijst met ei, bosui, wortel, spitskool, ui en Thaise saus
- 76. Phat Thai € 6,20
Thaise dunne bami met ei, bosui, taugé, wortel, gebakken stukjes tahoe en Thaise saus
- 77. Phat Phak Nam Man Hoi € 9,20
Diverse gebakken groenten in oestersaus
- 78. Khaj Tjiaw € 8,40
Thaise omelet met uien, bosui, en Thaise kruiden met sa-om (Thaise groentekruid)
Thaise salades zijn standaard pittig. Naast de hoofdingrediënten zoals kogelbiefstuk kipfilet en dergelijke worden er thaise kleine pepertjes en verse mint gebruikt. De stukjes komkommer verzacht het iets , maar de gerechten blijven pittig. Op verzoek kunnen we de salades een klein beetje aanpassen zodat de salades iets minder pittig worden.
De salades worden lauwwarm geserveerd.
- 84. Yam Nuea € 13,90
Salade met stukjes biefstuk, ui , komkommer, Thaise sambal, Thaise paddenstoelen, bosui en verse mint
- 85. Yam Plaa € 14,20
Salade van gehakt roodbaarsfilet met ui, komkommer, Thaise sambal, Thaise paddenstoelen, bosui
- 86. Yam Plaa Muek € 14,20
Salade met stukjes inktvis, met ui, komkommer, Thaise sambal en Thaise paddenstoelen en bosui
- 87 Yam Woensen € 12,90
Salade met stukjes kipfilet ,ui, komkommer, bosui, Thaise sambal, Thaise paddenstoelen en woensen
- 88. Yam Tahoe € 10,90
Frisse salade met stukjes gebakken tahoe, ui, komkommer, Thaise sambal, Thaise paddenstoelen en bosui
- 89. Som Tam Salade € 14,20
Frisse salade met papaja, wortel, pinda met een pittige zoetzure dressing
De Thaise Laaps zijn behoorlijk pittig.
De ingrediënten zoals kogelbiefstuk, kipfilet en dergelijke worden fijn gehakt voordat deze de wok in gaan. De speciale uit Thailand afkomstige pepertjes zijn behoorlijk pittig.
Deze worden in de laaps verwerkt. De verse mint neutraliseert iets.
De laaps worden lauwwarm geserveerd.
- 93. Laap Kai € 12,90
Klein gehakte kipfilet met Thaise mint, ui, koriander, bosuitje, gedroogde peper en Farang grass
- 94. Laap Nuea € 13,90
Klein gehakte kogelbiefstuk met Thaise mint, koriander, ui, bosuitje, gedroogde peper en Farang grass
- 95. Laap Moe € 13,90
Klein gehakte varkenshaas met Thaise mint, koriander, ui, bosuitje, gedroogde peper en Farang grass
- 96. Laap Koeng € 14,90
Klein gehakte garnalen met Thaise mint, koriander, ui, bosuitje, gedroogde peper
- 120. Phat Priouw Waan Tahoe € 13,80
Tahoe met ananas, ui, augurk, zilverui, paprika en komkommer in Thaise rode chili saus
- 121. Tahoe Phat Kratiem Phrik Thai € 13,80
Gebakken stukjes tahoe met knoflook ,ui, bosui, koriander, peper, paprika, in paddenstoelensaus
- 122. Tahoe Phat Ped € 14,50
Gebakken stukjes tahoe met rode curry, bamboe, basilicum, kouseband en rode pepertjes
- 123. Keng Kiouw Waan Tahoe € 14,50
Groene currysaus met tahoe in kokosmelk met bamboe, kouseband, Thaise aubergines, citroenblad, Thaise basilicum en rode pepers
- 124. Tahoe Phat Nam Phrik Pau € 13,80
Gebakken stukjes tahoe met basilicum en kleine pepers, ui, bosui, paprika met Thaise sambal
- 125. Tahoe Phat King € 13,80
Gebakken stukjes tahoe met gember, paddenstoelen, paprika, bloemkool en broccoli in paddenstoelensaus.
- 126. Keng Deang Tahoe € 14,50
Thaise rode curry met tahoe in kokosmelk met bamboe, kouseband, Thaise aubergines, citroenblad, Thaise basilicum en rode pepers
- 127. Tahoe Mango Nam Phrik Pau € 14,50
gebakken stukjes tahoe met basilicum, paprika, ui, bosui, rode peper ui in Thaise sambal met verse mango
- 128. Tahoe Paneng Saparot € 14,50
Gebakken stukjes tahoe in paneng curry met ananas, fijn gesneden citroenblad, basilicum, rode peper in kokosmelk
Menu voor twee personen á € 33,00 per persoon
Voorgerecht
Pho Phia Jhee ( 2x )
loempia’s (3 stuks) gevuld met diverse groenten
in eigen keuken gemaakt.
Soep
Tom Kha Tahoe (2x)
soep met Thaise sambal, tahoe, kokosmelk, limoen en paddenstoelen.
Hoofdgerechten ( 2x )
Keng Kiouw Waan Tahoe
Thaise groene curry met gebakken stukjes tahoe in kokosmelk met bamboe, kouseband, Thaise aubergines, citroenblad, Thaise basilicum en rode pepers
Tahoe Phat King
gebakken stukjes tahoe met gember, paddenstoelen, paprika, bloemkool en broccoli in paddenstoelensaus.
Nagerechten
Coupe vanille roomijs met Thaise vruchten en slagroom
Koffie, thee, cappuccino of espresso